Découvrir - Saint-Thibéry

Situé au confluent de la Thongue et de l'Hérault, dans un décor façonné au long des millénaires comme une œuvre d'art, la commune gallo-romaine de Cessero, devenue Saint-Thibéry, a conservé l'empreinte du monastère bénédictin fondé à l'époque carolingienne par Attilio, disciple et ami de St-Benoît d'Aniane. L'église abbatiale de Saint-Thibéry, de style gothique, édifiée à la fin du XIIIème siècle, ne fut jamais achevée par manque de fonds et à cause des guerres de religion.
Le centre ancien conserve un ensemble de maisons des XVème, XVIème, XVIIème et XVIIIème siècles. Au XVIIIème siècle, les Bénédictins de St-Maur reconstruisirent le monastère avec magnificence, ce qui représente un très bel ensemble, formé par le maître-autel, les stalles et les boiseries du XVIIIème siècle.
Etonnante, au cœur du village, une coulée de lave provenant de l'ancienne activité volcanique des monts Ramus a donné naissance à d'extraordinaires orgues basaltiques, dominées par l'oppidum de Cessero datant du néolithique. La vie à St-Thibéry est rythmée par le travail de la vigne et l'exploitation des carrières de basalte et de pouzzolane, transformés sur place ou utilisés pour la construction des routes et des ponts. Dans les petites rues du village, bordées de maisons anciennes aux façades joliment entretenues, on se laisse naturellement envoûter par les chuchotis, ou les tumultes, du passé.

www.stthibery.cahm.net

A voir :

â–  Le pont dit romain et le moulin du XIIIè siècle.
â–  Les orgues basaltiques.
■ L'église abbatiale (XIVè siècle) et les vestiges de l'abbaye.
■ Le pont vieux (XVIè siècle).

A faire :

■ PédaloRail : découverte du fleuve Hérault en pédalant sur l’ancienne voie ferrée dans un engin insolite. Réservation : 06.01.71.20.49.

■ Visite autonome : fléchage à l'entrée du village.

Se loger :

■ Voir notre guide hébergement : www.pezenas-tourisme.fr